Knoppers domowy – wafelki z masą mleczno – nugatową
- 30 min
Przepyszne wafelki z masą mleczno nugatową , które są fantastycznym pomysłem zarówno na deser , jak i przekąskę w szkole czy pracy.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
MASA MLECZNA:
*mleko – 1/4 szkl
* drobny cukier – 1/4 szkl
* prawdziwe , dobrej jakości masło – 175 g
* mleko w proszku – 1 szkl
MASA NUGATOWA:
* nutella / krem orzechowy – 180 g
*prawdziwe , dobrej jakości masło – 100 g
* kakao – 1 łyżka
* orzechy laskowe – 150 g
DODATKOWO:
* wafle / andruty – 4 szt
* czekolada + orzechy do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Knoppers domowy – wafelki z masą mleczno – nugatową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
MASA MLECZNA :
Mleko gotujemy z cukrem , studzimy.
Masło ucieramy na gładką , białą masę , a następnie powoli wlewamy mleko z cukrem i dodajemy po łyżce mleka w proszku – dokładnie mieszamy.
MASA NUGATOWA:
Orzechy prażymy na suchej patelni , obieramy ( po uprażeniu zawijamy w ściereczkę , zgniatamy – dzięki temu łatwiej odejdą skórki ) , a następnie drobno siekamy.
Masło ucieramy na gładką , biała masę , dodajemy krem orzechowy , kakao i orzechy – dokładnie mieszamy.
CAŁOŚĆ :
Pierwszy wafel smarujemy połową masy nugatowej , przykrywamy.
Smarujemy całą masą mleczną , przykrywamy.
Smarujemy resztą masy nugatowej , przykrywamy , dociskamy.
Polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy prażonymi orzeszkami.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze