kluski z serem

Kluski z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ser zmielić ręcznie bądź przez maszynkę
• 2. mąkę przesiać przez sitko,dodać jajko
• 3. dobrze wymieszać aż masa będzie gładka i jednolita
• 4. w między czasie wstawić w rondelku wodę z odrobiną soli i wrzucić kluseczki
• 5. gotować około 2 minut od czasu wypłynięcia do wierzchu
• 6. na patelni rozpuścić masło i gdy się rozpuści dodać bułkę tartą i wymieszać,podrumienić delikatnie
• 7. kluseczki wyjąć z wody
• 8. polewamy bułka z masłem