Miodownik

Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ze składników podanych w składzie ciasta zagnieść ciasto rękoma.
• 2. Ciasto podzielić na 3 części ,rozwałkować cienko i piec około 10 minut w 170 stopniach-do czasu aż się ładnie zarumieni. Piec na blaszce o wymiarach 32 cm x 21 cm.
• 3. Krem I :
  Połowę mleka podgrzewamy ,a drugą połowę ta przeznaczoną na krem mieszamy z mąką i mąką ziemniaczaną, cukrem waniliowym i dodać do mleka w rondlu. Nie przerywać mieszania do czasu aż zgęstnieje. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać sok z polówki cytryny, powoli dodawać po 1 łyżce wystudzonego budyniu i zmiksować.
• 4. Krem II :
  Do garnka wrzucić masło, roztopić je, następnie dodać miód, wlać skondensowane mleko doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 5-6 minut-nie przerywać mieszania gdyż szybko przywrze. Następnie ostudzić co jakiś czas mieszając-powinno zgęstnieć i zrobić się toffi. Śmietanę ubić, połączyć z toffi dodając porcjami delikatnie mieszać.
• 5. Na upieczone wcześniej ciasto położyć krem biały nr I a na niego krem toffi nr 2 i tak na przemian. Toffi polać na wierzch i posypać orzechami włoskimi.
• 6. Wstawić do lodówki na 24 h.