REKLAMA

Kaszotto z pieczarkami

wyświetlono: 122 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 1

Lekkie kaszotto z pieczarkami o kremowej konsystencji :)

opublikowany: 16.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 1 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • • 200g kaszy jęczmiennej pęczak
    • 550g pieczarek
    • 1,5 cebuli (ok.160g)
    • spory ząbek czosnku
    • 50g jogurtu tolonis
    • natka pietruszki
    • łyżka oleju
    • woda
    • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, wegetka
    • tarta mozzarella/ser żółty
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Kaszotto z pieczarkami?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki również obieramy i kroimy w półplasterki. W garnku rozgrzewamy olej. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i lekko solimy. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy dokładnie. Po czym podlewamy wodą – 250ml. Dusimy warzywa od czasu do czasu mieszając. Kiedy pieczarki zmiękną i zczernieją dodajemy kaszę i zalewamy 500ml wody. Gotujemy ok. 30-40min od czasu do czasu mieszając żeby kasza nie przywarła do garnka. Kiedy kaszotto wchłonie prawie całą wodę dodajemy jogurt, garść pokrojonej natki pietruszki i przyprawy do smaku (sól, pieprz, słodką paprykę, vegetkę). Wszystko mieszamy i zostawiamy jeszcze na ogniu do uzyskania kremowej konsystencji. Przekładamy na talerze. Posypujemy mozzarellą/serem żółtym i pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Krzysiek_gotuje zdjęcie profilowe

Kaszotto z pieczarkami

Kaszotto Babci Stefci jest najlepsze.

kategoria: Przekąski opublikowany: 16.12.2020 | wyświetlono: 1627 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: zuzkaz2

kaszotto

takie danie można przygotować dzień wcześniej i zabrać do pracy

kategoria: Dania główne opublikowany: 12.07.2017 | wyświetlono: 619 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ankad21 ankad21

Kaszotto z pieczarkami i cukinią

Pyszne, bardzo proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe, które zachwyci swym smakiem i aromatem.

kategoria: potrawka opublikowany: 28.07.2021 | wyświetlono: 2421 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: kretka

Kaszotto

Pyszna i kolorowa zapiekanka z kaszą jęczmienną.

kategoria: Dania główne opublikowany: 31.01.2014 | wyświetlono: 849 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE