Kaszotto z pieczarkami

Lekkie kaszotto z pieczarkami o kremowej konsystencji :)

Dodane przez: Blanusia

opublikowany: 16.05.2022

Blanka

Składniki:

• 200g kaszy jęczmiennej pęczak
• 550g pieczarek
• 1,5 cebuli (ok.160g)
• spory ząbek czosnku
• 50g jogurtu tolonis
• natka pietruszki
• łyżka oleju
• woda
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, wegetka
• tarta mozzarella/ser żółty

Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Posiłek:

Obiad

Jak zrobić Kaszotto z pieczarkami?
Sposób przygotowania:

1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki również obieramy i kroimy w półplasterki. W garnku rozgrzewamy olej. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i lekko solimy. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy dokładnie. Po czym podlewamy wodą – 250ml. Dusimy warzywa od czasu do czasu mieszając. Kiedy pieczarki zmiękną i zczernieją dodajemy kaszę i zalewamy 500ml wody. Gotujemy ok. 30-40min od czasu do czasu mieszając żeby kasza nie przywarła do garnka. Kiedy kaszotto wchłonie prawie całą wodę dodajemy jogurt, garść pokrojonej natki pietruszki i przyprawy do smaku (sól, pieprz, słodką paprykę, vegetkę). Wszystko mieszamy i zostawiamy jeszcze na ogniu do uzyskania kremowej konsystencji. Przekładamy na talerze. Posypujemy mozzarellą/serem żółtym i pietruszką.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: kasza jęczmienna

Podobne przepisy

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Kaszotto z pieczarkami

Kaszotto Babci Stefci jest najlepsze.

kategoria: Przekąski opublikowany: 16.12.2020 | wyświetlono: 1627 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: zuzkaz2

kaszotto

takie danie można przygotować dzień wcześniej i zabrać do pracy

kategoria: Dania główne opublikowany: 12.07.2017 | wyświetlono: 619 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Dodane przez: ankad21

Kaszotto z pieczarkami i cukinią

Pyszne, bardzo proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe, które zachwyci swym smakiem i aromatem.

kategoria: potrawka opublikowany: 28.07.2021 | wyświetlono: 2421 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: Cukiereczek

Kaszotto z warzywami to pyszny pełnowartościowy jarski posiłek. Oprócz kaszy pęczak kaszotto warzywne zawiera warzywa korzeniowe, fasolkę szparagową, cukinię i suszone pomidory. Kaszotto z warzywami to danie, które jest bardzo smaczne na ciepło i na zimno. Ciekawostką jest, że kaszotto dobrze smakuje także z warzywami na patelnię. Przepis na kaszotto z warzywami to dietetyczne danie. Warto pamiętać, że kaszotto z warzywami fit powinno mieć dodatek tłuszczu. Wtedy będzie to gwarancja dostarczenia cennych witamin. Podpowiadamy, jak zrobić kaszotto z warzywami.

kategoria: Dania główne opublikowany: 07.07.2020 | wyświetlono: 61517 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0