Smak tej kapusty przyjechał z Łotwy. Jej zaletą jest brak pasteryzacji oraz krótki czas oczekiwania na niesamowity smak. Jest chrupiąca, pikantna i niesamowicie łatwa w wykonaniu.
Kapusta na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy zalewę z wody, cukru, oleju, octu, soli, czosnku, curry, kurkumy i chili. Wszystkie składniki należy połączyć i zagotować.W tym czasie szatkujemy kapustę
Ostudzoną zalewą zalewamy kapustę, odstawiamy w chłodne miejsce.
Po kilku godzinach można już podawać do obiadu.
Komentarze