Kalafior zapiekany z serem
Katarzyna Włodek
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przyszła pora na ... kalafiora! Przedstawiamy Wam wersję zapiekaną z serem. My zjadłyśmy go samego na obiad, jednak będzie równie dobrze pasował do jajka sadzonego bądź schabowego.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kalafior średniej wielkości
2 łyżeczki soli
łyżeczka cukru
łyżeczka masła
filiżanka startego żółtego sera
2 łyżki bułki tartej
tłuszcz do wysmarowania formy
Sos:
łyżka masła
łyżka mąki
filiżanka żółtego, startego sera
1/2 szklanki śmietany 30%
ulubione przyprawy
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Zobacz również:
DodatkiKalafior zapiekany z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymoczony w wodzie z jedną łyżeczką soli (po to, by wypłynęły muszki i inne owady) kalafior dzielimy na niewielkie różyczki i przekładamy do garnka z wrzącą wodą z dodatkiem soli, cukru, masła. Gotujemy ok 8 min (tak żeby nie rozgotować).
- 2. Sos: na roztopionym maśle robimy zasmażkę z mąki, następnie wlewamy 1/2 szklanki wody z kalafiora, dodajemy ser, śmietanę i ulubione przyprawy.
- 3. W formie wysmarowanej tłuszczem i obsypanej łyżką bułki tartej układamy odsączony kalafior i zalewamy sosem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach opcja pieca góra-dół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze