Kalafior zapiekany z mięsem, serem i boczkiem

  • wyświetlono: 204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

KALAFIOROWY MÓZG - OSZALAŁAM na jego punkcie! Co prawda mój bardzo amatorski bo i na spontanie robiony - brakło odpowiedniego boczusia więc zastąpiłam boczkiem węgierskim, ale to jeszcze ubogaciło smak :D Wspaniały pomysł na zapiekanego kalafiora :)

20160519_105031
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

średniej wielkości kalafior
ok. 40 dag mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowego, aby było bardziej soczyste - można użyć jednak również indyka etc.)
czerstwa bułka
1 cebula
ok. 10 plastrów boczku - najlepiej boczek wędzony, bądź gotowany (im dłuższe plastry tym lepiej)
6-8 plastrów sera żółtego
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, czosnek granulowany, cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior zapiekany z mięsem, serem i boczkiem

  • Kalafiorowy mózg1. Czyli mamy pozbawiony ogonka, obgotowany 5-10 minut kafajor w wodzie z dodatkiem soli i cukru, wypełniony od spodu i oblepiony od góry na całej powierzchni mięskiem mielonym przygotowanym jak na zwykłe kotlety (mięso + namoczona w mleku bułka + cebula + dowolne przyprawy - nie dawałam jajka ani bułki tartej bo miało odpowiednią konsystencję), na to plastry serka żółtego i otulone plastrami boczku...
    BOSSSSKIE...
    Około 50 minut w piekarniku na około 180 stopni :D Można dłużej, można pod koniec włączyć górną grzałkę, żeby przyrumienić boczek i serek. POLECAM!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankasermięso mieloneboczekkalafiormięso z piekarnikapieczony kalafiorkalafior z piekarnikakalafiorowy mózg
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-06h7qj8

Dodane przez: Magster

MUSZLE ZAPIEKANE Z MIĘSEM MIELONYM I SEREM...

Lubimy takie połaczenia makaronu,...

chaczapuri z boczkiem i serem

Dodane przez: suzana

CHACZAPURI Z BOCZKIEM I SEREM

''Chaczapuri'' to gruzińskie danie...

Kalafior zapiekany z serem.

Dodane przez: elapolo

Zapiekany kalafior z serem.

Jest wbrew pozorom bardzo sycące,doskonałe...

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Dodane przez: igraszki losu

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Przepis na to pyszne danie znalazłam...

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Dodane przez: peggi

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Pyszne gołąbki z mielonym mięsem,...

zapiekanka

Dodane przez: cook and look

Brokuły zapiekane z serem i szynką

Prosty i szybki sposób na pyszny...