Kajzerkowe miseczki pożywnie nafaszerowane
- 30 min
Przepisu nie dostałem, ale miałem okazje skosztować je na kolacji u właściciela Chorwackiej willi. Po degustacji zabrałem się do sporządzenia listy składników.
- 30 min
Składniki:
- 4 bułki kajzerki
4 plastry sera żółtego
10 pieczarek
10 plastrów polędwicy z kurczaka
10 plastrów wędzonego boczku
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 zielona papryka
4 jaja
natka pietruszki
olej do podsmażenia
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
5 (163 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKajzerkowe miseczki pożywnie nafaszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Farsz)
Na patelnię wlać odrobinę oleju tak żeby podsmażyć pokrojoną drobno cebulę. Gdy będzie miękka dodać skrojone w kostkę boczek i szynkę. Podsmażyć. Następnie dodać pieczarki starte na tarce, pokrojoną paprykę. Wycisnąć ząbek czosnku. Dodać drobno posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem wedle uznania.
Kazjerki)
Nożem należy odkroić wierzch bułek. Delikatnie wydrążyć ich środki tak by nie uszkodzić dna. Wieczka odłożyć do przykrycia całości.
W dnie każdej z wydrążonej bułek kładziemy plaster sera. Na ser nakładamy farsz. Na wierzch tak nafaszerowanej bułki wbijamy jajko.
Blachę do pieczenia należy wyłożyć papierem do pieczenia. Układamy bułki wraz z wieczkami i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do ~200 stopni na około 5 minut – należy obserwować stopień w jakim ścięło się jajko, każdy lubi mniej lub bardziej twarde.
Życzę smacznego!
Porady
Całość można polać ketchupem lub sosem tatarskim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze