JEŻYK
- 40 min
DELIKATNY BISZKOPT Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI TROPIKALNYMI.IDEALNY NA URODZINKI DLA MALUCHÓW.
- 40 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt( tortownica 24 cm)
8jajek
7 łyżek cukru
8łyżek mąki krupczatki
1 łyzka maki ziemniaczanej
3 łyzeczki kakao
0.5 łyzeczki proszku do pieczenia
Masa:
0.5 szkl owoców tropikalnych z puszki lub świeże bądz dowolne.
500ml śmietanki 30%
3-4 łyżki cukru pudru
1 op bitej śmietany w proszku
2 łyzeczki żelatyny
Poncz:
100 ml przegotowanej wody
sok wciśniety z 1/2 cytryny
Dodatkowo:
3 łyzki kolorowego ryżu preparowanego
1 łyżka posypki czekoladowej
3 lentylki lub m&m
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJeżyk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach wrzącej wody,studzimy.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem,dodajemy bitą śmietanę w proszku.Miksujemy około 3-4 min.Na końcu łączymy z zimną żelatyną.
Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy w połowie wysokości.Z upieczonego ciasta odetnij 2 kawałki o szerokości 4cm z każdej strony i 2 małe trójkąty z przodu(tworząc pyszczek).Małe trójkąty rozkruszamy.Dolną warstwę pozostałego kawałka nasączamy ponczem,wykładamy owoce odsączone z puszki i wykładamy około 5 łyzek masy.Pozostawione 4 kawałki nasączami i smarujemy niewielką ilośćią masy i układamy pionowo na powierzchni posmarowanego ciasta(formując grzbiet jeżyka)
Całość pokrywamy masą,formując kształt jeżyka.Obsypujemy kruszonką lekko dociskając do masy.Doprawiamy nos i oczy.Wbijamy lekko ryż i posypujemy grzbiet posypką.
Wkładamy do lodówki na około 2-3 godziny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze