Gulasz z żeberek
- 60 min
Zeberka w tej potrawie niczym nie różnią się od karkówki czy szynki wieprzowej
- 60 min
Składniki:
- 1 kg żeberek, 6 pieczarek, cebula, papryka czerwona i żółta marchewka,mały przecier pomidorowy, vegeta, ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.45 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z żeberek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zeberka gotujemy do miękkości w wodzie z zielem angielskim i liściem laurowym. Paprykę kroimy w kostkę, marchew w plasterki, cebulę w piórka, pieczarki w plastry. Wszystko smażymy na smalcu w patelni razem z czosnkiem. Zeberka odcedzamy ,obieramy z kości i kroimy w kostkę. Oprószamy mąką i smażymy na osobnej patelni na smalcu. Wszystko łączymy razem dodajemy 2 szklanki bulionu. Gotujemy chwilę do miękkości warzyw. Mieszamy z przecierem, doprawiamy vegetą do smaku
Porady
Podajemy z ziemniakami i sałata lodową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze