1.Ciasto:
Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, olej, zaczyn drożdżowy (2/3 kostki drożdży rozdrobnione, szczypta cukru i woda). Wszystko wymieszać i zagniatać ciasto. Gotowe ciasto włożyć do wysmarowanej olejem blachy i czekać aż wyrośnie.
2.Przygotowanie farszu:
Pokroić w kostkę kiełbasę, cebulę, pieczarki i paprykę.
Na małej ilości oleju podsmażyć pieczarki, potem dodać cebulę i kiełbasę.
3.Ciasto wysmarować koncentratem pomidorowym, posypać przyprawami, dołożyć część żółtego sera, wyłożyć usmażony farsz i paprykę. Na wierzch dosypać resztę żółtego sera, fragmenty mozzarelli i oregano.
4.Pieczenie:
Pizzę włożyć do piekarnika nagrzanego na 150 stopni i piec 30 minut.
Smacznego ! :)
Porady
Świetnie smakuje gdy przygotowuje się ją wspólnie z drugą połówką lub znajomymi :)
Komentarze