Gruszki w occie.
- 2 godz.
Wspaniały dodatek do mięs. Robiły je moja mama, babcia.Najlepsze gatunki gruszek to: bergamotki, pasówki, muszkstołówki.
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg gruszek
0,5 kg cukru
1 szklanka wody
1 szklanka octu winnego
kilka gozdzików
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGruszki w occie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki obrać jak najcieniej, oczyścić z gniazd nasiennych, przekroić na połówki i kłaść do zimnej wody, do której wcisnąć sok z 1 cytryny, aby nie czerniały. Z cukru, wody, octu i goździków i kawałka cynamonu dla zapachu, przygotować syrop. Zalać osuszone z wody gruszki, pozostawić do następnego dnia. Nazajutrz odlać syrop, przegotować. Gruszki ułożyć w słoikach, zalać przestudzonym syropem, pasteryzować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze