Ciasto Fuga
Składniki:
- CIASTO
0,5 kostki margaryny
1,5 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany 18 %
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA SEROWA
0,5 kilograma sera homogenizowanego naturalnego
1 łyżka oleju
1 budyń waniliowy
1 żółtko
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
piana ubita z 3 białek
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Ciasto fuga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski. Zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na dwie części. Jedną część ciasta przełożyć do zamrażarki a drugą wyłożyć równomiernie na spód tortownicy o średnicy 18 cm wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
MASA SEROWA
Ser homogenizowany, olej, cukier, cukier waniliowy, żółtko oraz budyń przełożyć do miski. Mikserem wszystko razem dokładnie wymieszać. Na samym końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Masę serową wyłożyć na uprzednio wyłożone ciasto w tortownicy. Druga część ciasta wyjąć z zamrażarki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach na masę serową. Ciasto piec około 50 minut w 180 st C. Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto się upiekło. Po upieczeniu dokładnie ostudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze