FUCZKI placki z kapusty kiszonej

  • wyświetlono: 549 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przez moment pomyślałam, że wymyśliłam potrawę, która jeszcze nie została „ugotowana: … :D o ja naiwna… wujek google od razu mnie otrzeźwił wskazując, że danie to funkcjonuje od dawna - to jedno z tradycyjnych dań łemkowskich, czyli kuchnia czysto bieszczadzka.

RobakowLife
  • 40min

Składniki

400 g kapusty kiszonej
3 ząbki czosnku
5 łyżek mąki ryżowej
3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki wody
3 jajka
2-3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka kurkumy
sól, pieprz, majeranek
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

FUCZKI placki z kapusty kiszonej

  • 1. Kapustę odciśnij i posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę i przesmaż na łyżce oleju rzepakowego. Dodaj do kapusty i wymieszaj.
    Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem. Dodaj obie mąki i wodę. Połącz składniki tak, aby dały konsystencję ciasta naleśnikowego. Dodaj przyprawy i sos sojowy. Następnie do miski z ciastem przełóż kapustę i wymieszaj. Smaż na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor.

Porady

* można je podawać z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną miodu lub bardziej tradycyjnie z jogurtem wymieszanym z czosnkiem
* przy przygotowywaniu ciasta można dodać odrobinę więcej wody lub mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję - „ciasta naleśnikowego”
* fuczki mogą być daniem samym w sobie, lub dodatkiem do obiadu zamiast ziemniaków czy kaszy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaplackikapusta kiszonaPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Dodane przez: teresa-kr

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Propozycja urozmaicenia podania...

placki1

Dodane przez: paolineczka

Placki ziemniaczane z młodą kiszoną kapustą

Bez dwóch zdań – młode warzywa...

Placki z kiszoną kapustą

Dodane przez: bozena68

Placki z kiszoną kapustą

Kiszona kapusta ..w plackach? tak...

Placki ziemniaczane z twarogiem, kiszoną kapustą i świeżą kolendrą

Dodane przez: agatab

Placki ziemniaczane z twarogiem, kiszoną...

Placki ziemniaczane w takiej wersji...

gotowe

Dodane przez: ziutula

placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, porem...

placki są smaczne, syte................SMACZNEGO!!!

Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i sosem cebulowo – pomidorowym

Dodane przez: JustKuchcik

Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i sosem...

Placki z gotowanych ziemniaków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE