Drożdżówka sypana

  • wyświetlono: 2343 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe ciasto dla tych co lubią przekąsić coś na słodko nie na pracując się przy tym wcale. Długo utrzymuje się wilgotne i świeże. Najlepiej smakuje z ciepłym kakaem.

koalka
  • 240min

Składniki

100 g drożdży świeżych
4 szkl. maki
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 szkl. oleju
4 jaja
3/4 szkl. mleka
szczypta soli

Kruszonka:
1/2 kostki masła
1 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówka sypana

  • drożdżówka1. Do miski wsypujemy pokruszone na drobno drożdże. W innej mące rozmącić jaja z olejem i ciepłym mlekiem. Na drożdże sypiemy równomiernie cukier i cukier waniliowy, następnie rozmącone jajka, przesianą mąkę i na wierzch sól. NIE MIESZAMY!
    Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 3 godziny.
  • 2. Przygotowujemy kruszonkę. Zagniatamy wszystkie składniki i odkładamy na czas, kiedy rośnie ciasto drożdżowe do lodówki.
  • 3. Drożdże powinny wyrosnąć - spienione powinny wyjść ponad mąkę. Po trzech godzinach mieszamy wszystkie składniki na gładką jednolitą masę. Można to zrobić ręką lub mikserem - ciasto wychodzi dosyć rzadkie.
  • 4. Przekładamy je do blaszki prostokątnej wysmarowanej tylko masłem - wymiar 40x25. ( Możemy teraz dać owoce sezonowe). Obsypujemy kruszonką, dajemy 10 minut jeszcze na podrośnięcie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego początkowo do 150 stopni. Piec maksymalnie w 180 stopniach przez około 50min. Potem zwiększyć temp do max 200 stopni i piec ok 10 min do zezłocenia.
    Długość pieczenia uzależniona jest od piekarnika dlatego pod koniec trzeba pilnować żeby nie przesadzić.
  • 5. Studzić ciasto w foremce, na kratce.

Porady

Opcjonalnie można na ciasto drożdżowe można wyłożyć owoce i wtedy posypać kruszonką, a do kruszonki można dodać jakiś zapach np. pomarańczowy, wtedy ślicznie pachnie i smakuje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciedrożdżowedrożdżówka sypana

Komentarze

Podobne przepisy

szarlotka sypana

Dodane przez: koalka

Szarlotka sypana

Szybka, prosta i smaczna szarlotka....

image-1pdj061

Dodane przez: kasiagie

Szarlotka sypana

Szarlotka sypana. Szczerze mówiąc,...

Szarlotka sypana

Dodane przez: Młoda mama

Szarlotka sypana

Ciasto niewyobrażalnie proste w...

Szarlotka sypana

Dodane przez: Klaudia0318

Szarlotka sypana

Pyszna i bardzo łatwa szarlotka...

Nieśmiertelna drożdzówka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Drożdżówka

ciasto drożdżowe jest nieśmiertelne,kto...

Prosta szarlotka sypana

Dodane przez: anemon

Prosta szarlotka sypana

Sypana szarlotka, to prosty deser,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE