Domowy gyros
KiNo
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Smaczna alternatywa dla fast foodu z budki. Jest tańsza, a przede wszystkim zdrowsza. A skladniki możemy wybierać wg własnych upodobań.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 placków tortilli
1 filet z kurczaka podwójny
1/2 małej kapusty pekińskiej
1 ogórek
2 pomidory
1 cebula czerwona
SOS CZOSNKOWY:
jogurt naturalny
2-3 łyżki majonezu
3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona wg uznania
MARYNATA DO MIĘSA:
2-3 łyżki oleju lub oliwy
Wg uznania:
Przyprawa do drobiu
Sól
Pieprz
Słodka i ostra papryka mielona
Czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Domowy gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę, mieszamy z marynatą i wkładamy do lodówki na min. godzinę. Składniki na sos mieszamy ze sobą i także odstawiamy do lodówki. można to przygotować dzień wcześniej żeby składniki lepiej się "przegryzły" .
2. Kapustę szykujemy, cebulę kroimy w cienkie plasterki, a ogórka i pomidory w kostkę lub paski.
3. Smażymy mięso na suchej i rozgrzanej patelni.
4. Placki tortilli przygrzewamy na suchej patelni po kilkanaście sekund z każdej strony.
5. Na folię aluminiową kładziemy podgrzaną tortille i smarujemy 1 łyżką sosu. Kładziemy składniki: mięso, kapustę, cebulę, pomidor i ogórek. Całość polewamy sosem i zawijamy tortille- najpierw od dołu, potem boki. Najlepiej jest przygotować wszystkie tortille na folii , a następnie układać po równo składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TortillaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy kebab w tortilli
W posiłkach, które serwuję cenię szczególnie pożywność i brak konserwantów, dlatego wszystko staram się przygotować sama. Dziś podam przepis na domowe tortille, ponieważ te dostępne w sklepach są pełne spożywczej chemii i niezdrowe. Kebab przygotowany samodzielnie w domu może stać się zdrowym daniem
Komentarze