Lazania z naleśnikami

0 (0 ocen)

  • 6 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Uwielbiam lazanię, ale przeraża mnie ilość kolorii jaka się w niej znajduje. wpadłam na pomysł, żeby zamiast makaronu użyć naleśników. Efekt? Pychota!

  • 6 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto na naleśniki:
    1 szkl mleka
    3/4 szkl wody gazowanej
    2 jajka
    szczypta soli
    mąka (ile zabierze do konsystencji gęstej śmietany)
    3 łyżki oleju
    Sos boloński:
    1/2 kg mięsa mielonego (np łopatka wieprzowa)
    1 duża cebula
    3 ząbki czosnku
    1 puszka pomidorów w puszce lub 500 ml passaty pomidorowej
    przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, cukier,papryka słodka i ostra - wg uznania
    oliwa do smażenia
    20 dkg sera żółtego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Lazania z naleśnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lazania z naleśnikami 1. Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Łączymy wszystkie składniki i miksujemy, tak żeby nie było grudek. najlepiej zostawić ciasto na pół godzinki żeby odpoczęło. Smażymy naleśniki.
  • Lazania z naleśnikami 2. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy mięso. gdy się "zetnie" wsypujemy passatę lub pomidory, przyprawiamy i smażymy. Jeśli sos jest za gęsty możemy dodać bulion.
  • Lazania z naleśnikami 3. Ser ścieramy na tarce. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy warstwami: 3-4 naleśniki - -> sos boloński --> ser , do wykończenia składników na wierzch dajemy najwięcej sera.
    Przykrywamy przykrywką z naczynia lub folią aluminiową i pieczemy w temp. 180st ok 30 min.

Porady

Jeśli nie chcemy używać sera pomiędzy warstwami to możemy ten krok pominąć. Ja jednak lubię jak podczas krojenia ser się "ciągnie".

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Lasagne

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować