Lazania z naleśnikami

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam lazanię, ale przeraża mnie ilość kolorii jaka się w niej znajduje. wpadłam na pomysł, żeby zamiast makaronu użyć naleśników. Efekt? Pychota!

  • 4 porcje
  • 6min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto na naleśniki:
1 szkl mleka
3/4 szkl wody gazowanej
2 jajka
szczypta soli
mąka (ile zabierze do konsystencji gęstej śmietany)
3 łyżki oleju
Sos boloński:
1/2 kg mięsa mielonego (np łopatka wieprzowa)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów w puszce lub 500 ml passaty pomidorowej
przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, cukier,papryka słodka i ostra - wg uznania
oliwa do smażenia
20 dkg sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Lazania z naleśnikami

  • Lazania z naleśnikami1. Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Łączymy wszystkie składniki i miksujemy, tak żeby nie było grudek. najlepiej zostawić ciasto na pół godzinki żeby odpoczęło. Smażymy naleśniki.
  • Lazania z naleśnikami2. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy mięso. gdy się "zetnie" wsypujemy passatę lub pomidory, przyprawiamy i smażymy. Jeśli sos jest za gęsty możemy dodać bulion.
  • Lazania z naleśnikami3. Ser ścieramy na tarce. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy warstwami: 3-4 naleśniki - -> sos boloński --> ser , do wykończenia składników na wierzch dajemy najwięcej sera.
    Przykrywamy przykrywką z naczynia lub folią aluminiową i pieczemy w temp. 180st ok 30 min.

Porady

Jeśli nie chcemy używać sera pomiędzy warstwami to możemy ten krok pominąć. Ja jednak lubię jak podczas krojenia ser się "ciągnie".

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonenaleśnikisos pomidorowyLazaniasos boloński

Komentarze

Podobne przepisy

Lazania

Dodane przez: PolskaGotuje

Lazania

Lazania to bardzo popularne danie...

image-09i0l66

Dodane przez: natalia2004

lazania

Moja wersja lazanii

Lazania z mięsem i szpinakiem

Dodane przez: ewaeu

Lazania z mięsem i szpinakiem

Polecam takie danie np. na rodzinnę...

Lazania z mięsem.

Dodane przez: weronika63

Lazania z mięsem

Klasyczna lazania z mielonym mięsem,...

Lazania z kapusty włoskiej

Dodane przez: Mariola123

LAZANIA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ i mięsa

Lazania tym razem dietetycznie,...

image-1sham12

Dodane przez: Magda33

Lazania z dodatkowym sosem

Klasyczna lazania z dodatkowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE