Dodane przez: elka72
Domowa, prażona cebulka
- wyświetlono: 120837 |
- dodany do książki kucharskiej: 53 |
- polecenia: 4
Zawsze proszę o podwójną porcję, a teraz mam swój własny słoiczek szczęścia. ;)
- Opublikowany: 25.07.2014
Publikacja: Archiwalne przepisy
85min PT85M
Składniki
4 duże, młode cebule6 łyżek mąki
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
ręczniki papierowe do odsączania
Sposób przygotowania przepisu:
Domowa, prażona cebulka
- 1.
Cebulę kroimy w kostkę (raczej grubszą, tak około 0,5 cm), następnie posypujemy połową łyżeczki soli i odstawiamy na godzinę.
Następnie posypujemy trzema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i rozgrzewamy olej.
Przed samym smażeniem dodajemy kolejne trzy łyżki mąki i potrząsamy. Smażymy na rozgrzanym, gorącym tłuszczu, na średnim płomieniu aż cebulka się dobrze upraży i zrobi apetycznie złota.
Gotową wyławiamy łyżką cedzakową i odsączamy na papierowych ręcznikach. Można trzymać w suchym słoiku do miesiąca.
PRZEPIS DNIA Piątek 25.07.2014r.
http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=40 KH_04-2014
Podobne przepisy
Dodane przez: MagdalenaS
Domowe śledzie z cebulką, papryką i rodzynkami.
Pyszne śledziki, idealne jako przystawka...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze