Prażona cebulka domowa
chilibabeczkazpieprzem
- 30 min
- Łatwy
Chrupiąca, prażona cebulka to świetna posypka do kanapek, mięs, zup, past i smarowideł do pieczywa.
Możemy ją użyć również do pieczenia domowych cebulowych bułek, których zapach będzie kusił na odległość :)
- 30 min
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże cebule
1 łyżeczka papryki słodkiej lub wędzonej
odrobina papryki ostrej lub chili
1 łyżeczka kminku mielonego
szczypta cukru i soli
4 łyżki mąki
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Prażona cebulka domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w cienkie krążki , delikatnie je rozdzielając palcami. W misce lub w woreczku do mrożenia z suwakiem przygotowujemy mąkę z przyprawami , wszystko razem delikatnie mieszamy.
Rozgrzewamy olej na patelni i partiami prażymy cebulę. Przy pomocy łyżki cedzakowej wyławiamy cebulkę i odsączamy na ręczniku papierowym.
Po całkowitym wystudzeniu, przekładamy do wyparzonego słoiczka i tak przygotowany dodatek możemy przechowywać w szafce do 2 tygodni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Komentarze