Prażona cebulka
- 35 min
Składniki:
- -2 cebule,
-2,5 łyżki mąki,
-sól,
-czosnek granulowany lub sól czosnkowa,
-75ml oleju.
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPrażona cebulka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czosnku. Mieszamy. Do produktów sypkich wsypujemy cebulę i łączymy ze sobą.
Tak przygotowaną wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na jak najmniejszym ogniu przez około 30 minut.
Porady
Ważne jest, aby cebula smażona była długo i bardzo powoli, ponieważ dzięki temu nie spalimy jej, a uprażymy na złoty kolor. Gdy cebula jest już rumiana, od razu zdejmujemy ją z patelki, ponieważ pozostawienie jej dłużej na nagrzanej powierzchni sprawi, że będzie miała czarny kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze