Domowa pizza z warzywami i kiełbasą

  • wyświetlono: 57 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Domowa pizza z warzywami i kiełbasą

IMG_20210605_202249720_HDR
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

2,5 szklanki mąki pszennej,
250 ml ciepłej wody,
3 łyżki oleju,
20 g świeżych drożdży,
płaska łyżeczka soli,
płaska łyżeczka cukru

Dodatkowo;
2-3 małe pętka kiełbasy,
papryka czerwona,
mała cukinia,
kilka łyżek ketchupu,
żółty ser około 250 g

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa pizza z warzywami i kiełbasą

  • 1. Drożdże kruszymy do miski, następnie wsypujemy cukier i wlewamy około 100 ml wody. Tak przygotowany zaczyn na pizzę mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut, aż drożdże zaczną pracować.

    Gdy już zaczyn jest gotowy dodajemy pozostałe składniki; pozostałą wodę, mąkę i sól. Zagniatamy ciasto, na koniec wlewamy olej i ponownie zagniatamy. Ciasto na pizzę powinno ładnie odchodzić od rąk i miski. Jeżeli jest zbyt rzadkie możemy dodać odrobinę mąki. Ciasto możemy również wyrobić mikserem z hakami. Ciasto powinno być dość długo wyrabiane.

    Wyrobione gładkie i elastyczne ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut aby ciasto ładnie podrosło.

    Na blaszkę piekarnikową wykładamy papier do pieczenia. Możemy lekko posmarować olejem.
    Na przygotowaną blaszkę wykładamy ciasto i spłaszczamy i formujemy koło. Brzegi ciasta na pizzę powinny być grubsze.
    Uformowane ciasto smarujemy ketchupem. Ketchup używamy taki jak lubimy łagodny lub pikantny.

    Na tak przygotowany spód pizzy wkładamy pokrojoną w plasterki kiełbasę.

    Warzywa myjemy. Paprykę kroimy w paseczki, a cukinię w plastry.

    Warzywa układamy na pizzy.
    Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra dół. Pieczemy 15-20 minut. Pod koniec pieczenia wyjmujemy pizzę i posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy do rozpuszczenia się sera około 5 minut.

Porady

Przygotowaną domową pizzę z warzywami i kiełbasą podajemy z ulubionym sosem. Polecam czosnkowy lub tysiąca wysp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pizzadomowa

Komentarze

Podobne przepisy

Wiosenna pizza z mango i kiełbasą chorizo

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wiosenna pizza z mango i kiełbasą chorizo

Chrupiące cienkie ciasto z pachnącym...

Pizza z białym sosem, kiełbasą i rukolą

Dodane przez: agatab

Pizza z białym sosem, kiełbasą i rukolą

Banalnie prosta i bardzo szybka...

Pizza z jajkami i warzywami

Dodane przez: Przepisy Online

Pizza z jajkami i warzywami

Domowa pizza pełna kolorów i zapachów...

image-0mtbv13

Dodane przez: joanna1974

Pizza z pieczarkami i kiełbasą jałowcową

Sycąca pizza na cienkim spodzie...

pyszna :)

Dodane przez: beciiaaa

Pizza z boczkiem, kiełbasą i kapustą kiszoną

Bardzo prosta i przepyszna pizza....

Pizza z salami i warzywami z ryżem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pizza z salami i warzywami z ryżem

Jeden z moich eksperymentów, który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE