Czeskie kanapki
- 10 min
Nazwa czeskie kanapki nie jest przypadkowa.Przepis na nie dostałam od mojej kochanej ś.p.cioci Stasi, która przez wiele lat mieszkała w Czechach i to ona nauczyła mnie je robić.Są wyśmienite i tanie.
- 10 min
Składniki:
- - 150 g żółtego sera ( gouda lub edamski )
- 2 jajka
- 5 całych kromek jasnego pieczywa
- pomidor
- cebulka lub szczypiorek
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
KanapkiCzeskie kanapki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
- 2. Jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Do jajek dodajemy żółty ser, wszystko razem mieszamy aby powstała gęsta masa serowo-jajeczna.
-
3.
Każdą kromkę chleba smarujemy masą serową, nie za grubo ( masa powinna dobrze przylegać do pieczywa, nie może być rzadka).
- 4. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju. Na rozgrzany olej kładziemy przygotowane kanapki i smażymy na średnim ogniu z jednej strony, aż masa serowo-jajeczna się zrumieni na złoty kolor.
- 5. Zdejmujemy z patelni, kładziemy plaster pomidora, trochę cebulki i doprawiamy do smaku przyprawami.
Porady
Do kanapek najlepiej wykorzystać jasne pieczywo, może być to weka,bułki lub inny rodzaj chleba. Po zdjęciu z patelni dobrze jest na chwilę położyć je na papierowym ręczniku aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Najlepiej smakują na ciepło, mniam mniam, pycha!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Knedliki czeskie
Knedlik bułczano – drożdżowy jest bardzo popularny w Czechach, najczęściej jest podawany do mięs z sosami. Proste i bardzo smaczne danie, u nas dziś w wersji na słodko. Jeśli lubicie kluski na parze – parowańce z naszej kuchni śląskiej to i knedliki przypadną Wam do gustu. Powiem Wam szczerze, że nawet...
Ciasto czeskie z powidłami
Jest to ciasto czeskie , zwane też miodownikiem albo ciastem grysikowym.Przepyszne blaty miodowe przełożone kremem smakują najlepiej n drugi a nawet trzeci dzień , kiedy to smaki dokładnie się ze sobą ” przegryzą”.Słodkie, ale absolutnie nie zapychające … delikatne … mięciutkie … przepyszne!!!
Komentarze