1.Farsz: Do ugotowanych i odcedzonych ziemniaków dodać podsmażony boczek z cebulką, twaróg, szczyptę soli i więcej pieprzu. Wszystko razem wymieszać. Ciasto: Mąkę przesiać, dodać wodę. Wyrabiamy do gęstości, żeby nie lepiło się do rąk. Ciasto rozwałkowujemy na placek, wycinamy krążki. Smażymy w głębokim oleju ok. 5 min.
Komentarze