Ćwiartki z kurczaka w marynacie z wina i ziół

  • wyświetlono: 1658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

przepis znalazłem w internecie przypadkiem i go troszkę przerobiłem z czego wyszła bardzo soczysta i aromatyczna potrawa mięsna.

MarcinZbroja
  • 90min

Składniki

2 Ćwiartki z kurczaka (ok. 0,5 kg)
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
2 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżeczki papryki czerwonej mielonej słodkiej
2-3 liście laurowe
2 łyżki przyprawy do kurczaka
3 listki świeżej bazyli
3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina
szk. oleju roślinnego
3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Ćwiartki z kurczaka w marynacie z wina i ziół

  • 1. Do pojemnika wsypujemy rozmaryn, tymianek, paprykę, przyprawę do kurczaka, liście laurowe i bazylię (kroimy je drobno) , do tego dokładamy musztardę, czosnek(przeciśnięty przez praskę) i wino i całość mieszamy, na końcu dodajemy olej i znów wszystko mieszamy.

    Do wymieszanej marynaty wkładamy nasze ćwiartki z kurczaka przykrywamy folią i wkładamy na 2-3 godziny do lodówki.

    Po upływie 2-3 godzin przekładamy kurczaka do pojemnika żaroodpornego polewamy go marynatą i wkładamy do piekarnika na 70-80 min, pieczemy w temperaturze 190 stopni, co 15 min naszego kurczaka polewamy naszą marynatą i przekręcamy go co jakiś czas na drugą stronę by cały nabrał rumieńców :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Ćwiartka kurczaka z patelni

Dodane przez: ewaeu

Ćwiartka kurczaka z patelni

Szybko i smacznie.

Filet z kurczaka w pikantnej marynacie

Dodane przez: czarrna

Filet z kurczaka w pikantnej marynacie

Aromatyczny i wilgotny filet :)

pierś w orzechach

Dodane przez: BARB

Pieczone piersi kurczaka w panierce z orzechów...

Pierś z kurczaka wcale nie musi...

Kurczak w sosie z białego wina i pomidorów

Dodane przez: edytaha

Kurczak w sosie z białego wina i pomidorów

Kurczak w niezwykle aromatycznym...

ZIOŁOWE SZNYCLE Z KURCZAKA LEKKIE

Dodane przez: paulinka020591

SZNYCELKI Z KURCZAKA W ZIOŁACH I PAPRYCE

Pyszne na obiad dla całej rodziny,...

Ćwiartki z kurczaka pieczone w piekarniku.

Dodane przez: weronika63

Ćwiartki z kurczaka pieczone w piekarniku

Pałki i podudzia z kurczaka w ziołach,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE