Pasztet z królika w tradycyjnym wymiarze

  • wyświetlono: 72663 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Bardzo pyszny pasztet, przepis prosty i efekt murowany;)

MarcinZbroja
  • 30min

Składniki

1 kg królika
0,5 kg boczku (parzonego lub surowego)
0.5 kg wątróbki drobiowej
2 bułki
3-4 cebule
3 jaja
bułka tarta
majeranek
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
mielona czerwona słodka papryka
smalec
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z królika w tradycyjnym wymiarze

  • 1. Porcjujemy królika i delikatnie obsypujemy go solą, boczek kroimy w duża kostkę. Do garnka wkładamy królika wraz z boczkiem, po zagotowaniu zbieramy burzyny i dokłada, ziele angielskie, obraną cebulę w całości oraz liść laurowy. Dusimy przez 50 minut po tym czasie wkładamy do garnka wątróbkę drobiową i dusimy wszytko jeszcze 10 min. Po wystygnięciu mięsa królika oddzielamy od kości, następnie wszystko z garnka mielimy przez maszynkę. Namaczamy bułki odciskamy je zwody i też mielimy przez maszynkę. Do gotowej masy dodajemy jaja, majeranek, pieprz, czerwoną paprykę, sól i drobno posiekaną natkę następnie wszystko razem mieszamy.

    Foremkę smarujemy smalcem i obsypujemy bułką tartą i nakładamy do niej naszą masę. Pieczemy w piekarniku 45 min w temperaturze 180 stopni

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

pasztet wielkanocny

Dodane przez: agarybak76

Pasztet Wielkanocny z jajkami i tuńczykiem

Moja propozycja podania paszteciku...

image-12h97bb

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wielkanocny pasztet jajeczny z warzywami

Mocno jajeczny pasztet z bogatymi...

pasztet w prawdziwkami

Dodane przez: majka190382

PASZTET WIEPRZOWY Z PRAWDZIWKAMI

Kolejny pasztet z mięsem wieprzowym...

image-1u6amyv

Dodane przez: Czarek

Pasztet z cukinii i marchwi

Bardzo smaczny pasztet z cukinii,marchwi...

Pyzy

Dodane przez: Milena127

Pyzy z farszem pasztetowym

Idealne z dodatkiem pasztetu.Sycące...

Pasztet drobiowy - ekspresowy

Dodane przez: zzewa

Pasztet drobiowy - ekspresowy

Szybki i smaczny pasztet z indyka...