ciasto z mandarynkami

wyświetlono: 1311 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Te ciasto upekłam na urodziny mamy każdemu bardzo smakowało. pierwsze zeszło ze stołu

Dodany przez: dylewska121212

Opublikowany: 30.09.2013

75min PT75M

Składniki

Ciasto:

-1,5 szkl. mąki

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 6 jajek

-1 szkl. cukru

-5 łyżek oleju

Masa:

-4 łyżki cukru

- 2 szkl. soku pomarańczowego

-2 duże budynie waniliowe

Śmietana:

-500 ml śmietany 30 %

- 4 śmietan-fiksy

-3 łyżki cukru pudru

oraz

-Czekolada

-3 puszki mandarynek

- 4 op. herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

ciasto z mandarynkami

1. biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodając cukier, a następnie żółtka. Mieszamy z mąką, proszkiem i olejem. Wlewamy do formy (25+37) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w tem. 180. Gdy ciasto wystygnie nasączamy sokiem z mandarynek ( szkl. soku odstawiamy). Owoce osączamy i wykładamy na wierzch.
2. Masa. budynie mieszamy z cukrem oraz sokami pomarańczowym i z mandarynek. Gotujemy budyń, energicznie mieszając, aby nie było grudek. Gorący wykładamy na biszkopt z mandarynkami, przykrywamy herbatnikami. odstawiamy do wystygnięcia
3. bita śmietana śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fiksami. Wykładamy na herbatniki i posypujemy np. startą czekoladą. ciasto schładzamy.