Ciasto z jabłkami pod pierzynką

Ciasto z jabłkami pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski.
  Do mąki wkroić miękką margarynę.
  Żółtka oddzielić od białek i dodać do miski z mąką.
  Następnie dodać cukier i wyrobić ciasto.
  
• 2. Gotowe zawinąć w folie spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
  Po tym czasie wyjąć ciasto, formę do pieczenia o wymiarach 31 x 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  Na dno wyłożyć 2/3 ciasta, wyrównać spód.
  Obrane i pokrojone jabłka ( pokrojone według własnego uznania ) wymieszać z przyprawą do jabłecznika, mąką i łyżką cukru.
  Owoce wyłożyć na ciasto.
  
• 3. Do miksera wlać białka i ubić na sztywną pianę, następnie wsypać kisiel i wymieszać.
  Gotową pianę wyłożyć na jabłka.
  Resztę ciasta zetrzeć na tarce na pianę i posypać brązowym cukrem.
  
• 4. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 45 minut.
  Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.