ciasto "Leśny duet"

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

. Odrobina pomysłowości i ochota na coś słodkiego zdziałały cuda i wszystkim smakowało.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • biszkopt:
    4 jajka
    szklanka cukru
    3/4 szklanki mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier wanilinowy
    szczypta soli
    masa:
    500 ml śmietany słodkiej 30 % lub 36 %
    2 śmietanfix
    cukier puder wedle uznania
    dodatkowo:
    leśne owoce(maliny, poziomki, jagody)
    dżem( ja dałam z czarnej porzeczki)
    2 ulubione galaretki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto "leśny duet" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. ciasto:
    Białka ubić z solą, dodawać po trochu cukier i cukier wanilinowy. Gdy cukier dobrze wymieszamy dodawać po jednym żółtku. Na końcu dodajemy obie przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i mieszamy na najniższych obrotach lub łyżką. Wylewamy na blachę 25cm x 25cm (ja użyłam kwadratowej) wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut.
  • 2. Masa:
    Gdy ciasto przestygnie zabieramy się za ubijanie śmietany. Śmietanę wlewamy do miski i miksujemy przez chwilę następnie dodajemy śmietanfixy wymieszane z cukrem pudrem i miksujemy aż śmietana będzie w miarę sztywna.
  • 3. Ciasto przekrawamy na pół smarujemy dżemem i rozkładamy na nim większą część śmietany, przykrywamy drugą połówką ciasta. Na wierzch kładziemy resztę śmietany. Na śmietanę wykładamy owoce. Rozrabiamy galaretkę najlepiej w mniejszej ilości wody niż jest na opakowaniu(będzie wtedy się lepiej trzymać) gdy zacznie tężeć to wylać na owoce.
    Smacznego

Porady

Do ciasta można użyć swoich ulubionych owoców niekoniecznie leśnych. Biszkopt można upiec ze swojego przepisu. Do śmietany można dodać cukier wanilinowy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować