Ciasto duet
Idealne połączenie gruszki i nutella, czego można chcieć więcej ;-)
Składniki:
- 8 łyżek mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek cukru
4 jaja
4 łyżki oliwy
4 łyżki wody
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1l śmietany do ubijania
3 galaretki gruszkowe
4 gruszki
1 żelatyna - fix do deserów
mały słoiczek nutelli (230 g)
6 łyżek cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Ciasto duet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubijamy białka na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy na przemian wodę i oliwę po łyżeczce. Potem mąkę z proszkiem i kakao. Na koniec ubitą pianę z białek.Ciasto pieczemy około 30 min.
Następne rozrabiamy 1 galaretkę w 3/4 szklanki wody. Ubijamy 1/2 l śmietany z 3 łyżkami cukru pudru pod koniec ubijania wlewamy wystudzoną galaretkę. Wylewamy na zimny biszkopt. Odstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Rozrabiamy żelatynę - fix zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie ubijamy pozostałą śmietanę. Gdy śmietana będzie ubita dodajemy nutellę i żelatynę wylewamy na śmietanę gruszkową. Gruszki obieramy, kroimy w plastry układamy na śmietanie. Dwie pozostałe galaretki rozrabiamy w dwóch szklankach wody. Tężejącymi galaretkami zalewamy gruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Duet bez pieczenia
Gdy upał za oknem nie daje nam wytchnienia,a my oczekujemy na gości to zaczynamy mieć problem.Z jednej strony chcielibyśmy zaskoczyć naszych gości, ale ciężko jest nawet zebrać myśli i zaprezentowaćcoś smacznego, łatwego w przygotowaniu, a do tego najlepiej gdy nas ochłodzi. Ja dla moich weekendow
Komentarze