Ciasto korzenne z dynią
- Łatwy
Składniki:
- dynia po upieczeniu: 700 gramów
- masło: 150 gramów
- cukier: 150 gramów
- mąka: 350 gramów
- jaja: 3 sztuki
- cynamon: 0.5 łyżeczki
- gałka muszkatałowa: 0.5 łyżeczki
- kardamon: 0.5 łyżeczki
- skórka otarta z cytryny: 2 łyżeczki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- czekolada mleczna: 75 gramów
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Ciasto korzenne z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Obieramy dynię, usuwamy włókna i pestki, miąższ kroimy na cząstki,
rozkładamy je równomiernie na blaszce i pieczemy około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Wyjmujemy, studzimy.
Miksujemy wystudzoną dynię /wystarczy rozgnieść ją widelcem, bo jest miękka/.
Do miski wkładamy miękkie masło, cukier i miksujemy na puszystą masę,
kolejno dodajemy jaja, przyprawy, skórkę cytrynową.
Na końcu dodajemy dynię i dokładnie miksujemy.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia dosypujemy do ciasta i dokładnie mieszamy.
Ciasto wylewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i ciasto pieczemy 35 minut,
wyjmujemy, lekko studzimy w formie, wyciągamy z formy i studzimy całkowicie na kratce kuchennej.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i ozdabiamy ciasto.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Korzenne ciasto dyniowe
Już dawno temu przekonałam się, że ciasta z dodatkiem warzyw są przepyszne, a dodatkowo niesamowicie wilgotne i puszyste. Tym razem nasz nowy jesienny faworyt- ciasto z dyni. Bardzo podobne do sławnego już ciasta marchewkowego, jednak przyznam, że wersja dyniowa jest jeszcze lepsza ! W smaku przypomina...
Komentarze