Ciasto herbaciane z masą śliwkową i mleczną
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto herbaciane:
1 kostka margaryny rozpuszczonej
6 szklanek mąki pszennej
4 łyżeczki sody oczyszczonej
6 jajek
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki miodu
2 szklanki herbaty earl grey (wystudzić)
2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
Masa mleczna:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki mleka
1 szklanka mleka w proszku
Masa śliwkowa:
słoik powideł śliwkowych (900 g)
2 galaretki brzoskwiniowe
Polewa czekoladowa:
1 łyżka kakao
125 g margaryny
3 łyżki mleka lub wody
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki wrzącej wody
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Ciasto herbaciane z masą śliwkową i mleczną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta herbacianego: Jajka ubić z cukrem do białości, dodać resztę składników i wymieszać. Podzielić na 3 lub 4 części i upiec w blachach o wym. (dno blachy 33x22) ok.20 minut w temp.180 s C.
Wykonanie masy mlecznej: Margarynę rozpuścić z mlekiem i cukrem ( nie gotować) dodać mleko w proszku i wymieszać.
Wykonanie masy śliwkowej:
Powidła śliwkowe przełożyć do garnka i zagotować, dodać galaretki i wymieszać.
Wykonanie polewy czekoladowej: Kakao,margarynę,mleko,cukier puder rozpuszczamy w garnku na wolnym ogniu, gdy się wszystko dokładnie rozpuści, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i mieszamy za pomocą trzepaczki. Lekko studzimy.
Złożenie ciasta:
I placek - połowa masy śliwkowej - II placek - masa mleczna - III placek - masa śliwkowa - IV placek - polewa. Schłodzić przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka kakaowe z mleczną masą
Pyszne ciasteczka kakaowe przełożone masą mleczną na bazie pełnego mleka w proszku z olejkiem migdałowym, oblane białą i deserową czekoladą. Zrobiłam je na weekend do kawki i już nie wiele zostało, tak że polecam upiec z podwójnej porcji bo po prostu rozpływają się w ustach.
Komentarze