Ciasto dyniowe z serową kratką
anyzkowo
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne, wilgotne i bardzo aromatyczne ciasto. Idealnie komponuje się z serem. Całość podkreśla dżem pomarańczowy.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ciasto dyniowe :
300g mąki,
200g miękkiego masła,
3 jajka L,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
2 łyżeczki cynamonu,
200g puree z dyni.
Składniki kratka serowa :
400g twarogu na sernik,
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru,
150g drobnego cukru.
Składniki dodatkowe :
150g dżemu pomarańczowego
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Ciasto dyniowe z serową kratką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę wymieszaj z cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz z sodą.Masło przełóż do miski. Wsyp cukier i zmiksuj całość na puszystą masę. Nie przerywając miksowania wbij pojedynczo jajka oraz dodaj partiami puree z dyni. Do masy dodaj mąkę oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. -
2.
Przygotowanie kratki serowej :
Do miski przełóż ser. Dodaj budyń i cukier. Zmiksuj całość.
Masę serową przełóż do rękawa cukierniczego i na górze ciasta narysuj kratkę. - 3. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 55-60 minut.
-
4.
Przygotowanie ciasta :
Dżem przełóż do rondelka i podgrzej. Za pomocą pędzelka posmaruj górę ciasta. Odstaw do ostygnięcia.
Porady
blaszka : 22cmx24cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Korzenne ciasto dyniowe
Już dawno temu przekonałam się, że ciasta z dodatkiem warzyw są przepyszne, a dodatkowo niesamowicie wilgotne i puszyste. Tym razem nasz nowy jesienny faworyt- ciasto z dyni. Bardzo podobne do sławnego już ciasta marchewkowego, jednak przyznam, że wersja dyniowa jest jeszcze lepsza ! W smaku przypomina...
Komentarze