Burritos z ryżem i gotowanym kurczakiem
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne, proste i pożywne danie, do którego przygotowania wykorzystałam mięso, na którym gotowałam zupę.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 placki do tortilli
1 woreczek ryżu
1 cebula
2 łyżki oleju rzepakowego
2 duże ugotowane ćwiartki z kurczaka
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki harissy
5 łyżek przecieru pomidorowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasoli
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBurritos z ryżem i gotowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie.
W rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dusimy ją kilka minut, aż się zeszkli.
Mięso obieramy dokładnie z kości i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy mięso do cebuli, dodajemy przyprawy. Dodajemy również przecier, jogurt naturalny i ryż. Mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolę, oliwę oraz pieprz, mieszamy.
Nakładamy farsz na placki do tortilli i zawijamy w rulon podwijając do środka brzegi, aby zawartość nie wypadała. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy przez 5 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni. Gotowe burito przecinamy na pół i podajemy na przykład z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze