Brzoskwiniowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.. Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Zmiksować. Suche składniki przesiać przez sito, przełożyć do masy. Wymieszać delikatne łyżką. Przelać do formy 25x32 i piec 30min w 175C. Po upieczeniu nasączyć sokiem.
2.Budynie, żółtka, cukier rozpuścić w 1szkl. Soku z brzoskwiń. Resztę soku zagotować, wlać mieszankę budyniową-ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć i dodać partiami budyń. Żelatynę rozpuszczamy i łączymy z masą.
3.Na masę układamy plasterki brzoskwiń i zalewamy galaretką rozpuszczoną wg przepisu na opakowaniu. Schłodzić, posypać posypką czekoladową.
Komentarze