Biszkopt na 6 jajach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę, powoli dodawać na przemian jedno żółtko i trochę cukru. Miksować, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Obie mąki i proszek do pieczenia przesiać do masy jajecznej i delikatnie mieszać trzepaczką, napowietrzając ciasto. Na koniec dodać olej.
Masę wylać na blachę wysmarowaną margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 180 stopniach do momentu, gdy biszkopt nabierze rumianego koloru i będzie "odchodził" od blachy. Po wystygnięciu oderwać od niego delikatnie papier.
Komentarze