Biszkopt kokosowy z galaretką i ananasem

  • wyświetlono: 1092 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 2

ciasto to idealne połączenie kokosu, galaretki i ananasa

dosismakolyki
  • 60min

Składniki

- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 galaretki truskawkowe
- puszka ananasów krojonych
- dżem truskawkowy
- wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt kokosowy z galaretką i ananasem

  • 1. - białka oddzielić od żółtek
    - białka zmiksować z cukrem na puszysta masę, powoli dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując
    - wsypywać po jednej łyżce mąki, za każdym razem całość powoli przemieszać
    - na końcu dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i 3 łyżki wiórków kokosowych
    - formę silikonową wysmarować odrobiną oliwy, wylać ciasto
    - całość piec około 30-40 min w temp. ok 180 st. (do suchego patyczka)
    - w międzyczasie przygotować galaretkę: rozpuścić 2 galaretki w 750 ml wody, wystudzić (powinna się trochę ściąć)
    - do galaretki dodać pokrojone ananasy, całość wymieszać
    - upieczony biszkopt wystudzić, przekroić na dwa krążki
    - pierwszy krążek ułożyć w tortownicy i formę zapiąć, wylać tężejącą galaretkę i przykryć drugim krążkiem, docisnąć
    - 3 łyżki dżemu truskawkowego podgrzać w rondelku, polać delikatnie wierzch ciasta
    - 3 łyżki wiórków kokosowych uprażyć na suchej patelni, posypać do górze ciasta
    - całość schłodzić

Porady

galaretki najlepiej rozpuścić w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu, wówczas szybciej stężeją

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycielato na talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z galaretką nie taki tradycyjny!

Dodane przez: megii013

Biszkopt z galaretką

Niby banalne, bo co odkrywczego...

Ciasto z pianką i galaretką

Dodane przez: RedakcjaPP

Biszkopt z pianką i galaretką

Jestem miłośniczką słodkości. Moja...

Ciasto z galaretką

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Biszkopt z galaretką malinami i truskawkami

Bardzo proste do wykonania. Można...

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Dodane przez: mzka

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Nie ma to jak biszkopt z galaretką,...

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Dodane przez: iziona

Biszkopt z truskawkami i galaretką

To jest klasyk wśród ciast z owocami,...

image-0bc2gwl

Dodane przez: Asia34

Biszkopt z galaretką, borówkami i malinami

Biszkopt z galaretką, borówkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE