500g mąki krupczatki
50g drożdży (albo 2x7g suchych drożdży)
500ml letniej wody (nie może być za ciepła!)
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
0,5 szklanki otrębów pszennych
DODATKI:
orzechy, siemię lniane,pestki dyni, etc. (nie za dużo, bo będzie 'śmieciowy')
Bardzo łatwy chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Zmieszać mąkę, ziarna i otręby
2. Osobno wymieszać drożdże, cukier i sól w wodzie
3. Wlać do mąki i wymieszać łyżka
4. Przelać do foremki wysmarowanej oliwą i wysypaną bułką tartą, odstawić do wyrośnięcia na ok 45 min.
5. Rozgrzać piekarnik do 200°C
6. Piec 25 min w 200°C, później zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec 30 minut (bez termoobiegu)
7. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
SMACZNEGO!
Porady
Można posypać chleb z wierzchu chilli i słonecznikiem, jest pyszny!
Komentarze