Bakaliowe ciasteczka razowe Huberta i Norberta
Bakaliowe ciasteczka z mąki żytniej razowej pełnoziarnistej. Moje dzieci je lubią, bo są chrupiące i smaczne....a co najważniejsze szybko się je przygotowuje.....sama radość jedzenia i pieczenia......
Składniki:
- mąka żytnia razowa pełnoziarnista 160 gramów
masło 85 gramów
Jajko duże 1 sztuka
cukier brązowy 150 gramów
soda 0.5 łyżeczki
sól 0.5 łyżeczki
śliwki suszone pokrojone (2/3 szklanki)
żurawina suszona całe owoce (1/3 szklanki)
orzechy laskowe lub włoskie 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Bakaliowe ciasteczka razowe huberta i norberta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. Wykładamy blachę papierem do pieczenia. Kroimy śliwki suszone na małe kawałki.
- 2. Ucieramy/miksujemy masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jajko i ponownie ucieramy do połączenia skladników.
- 3. W osobnej misce łączymy suche składniki razem: mąkę, sodę, sól oraz bakalie (śliwki, orzechy, żurawinę).
-
4.
Do masy mokrej (jajecznej) dodajemy suche składniki i dokładnie łączymy, by nie było widać suchej mąki - wystarczy kilkanaście razy przemieszać łyżką.
Z przygotowanej masy formujemy placuszki/ciasteczka o średnicy 3-4 cm. -
Pieczemy ok. 15 minut.
Po ostudzeniu spożywamy!!!!!!!
Porady
Mąkę żytnią razową możemy zastąpić mąką pszenną razową - w takiej wersji też piekłam i ciastka były pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka bakaliowe
Przepis ten dostałam od znajomej. Ale wiedziała, że moje dzieci ciastek z bakaliami nie tkną. Przez następne pół roku kilka razy ten przepis wpadał mi w ręce. Na Boże Narodzenie zawsze wspólnie decydujemy jakie ciasteczka pieczemy i o dziwo padło na bakaliowe. Od tamtego czasu pieczemy je często:)
Komentarze