Amerykanski Coleslaw z czerwonej kapusty

  • wyświetlono: 17153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Jest to jedna z moich ulubionych surowek-idealna do obiadu,kotletow,hamburgerow czy do domowego kebabu. Dobrze przechowuje sie w lodowce nawet do 3-4dni.

ScaryCanary
  • 10min

Składniki

1) 500g drobno poszatkowanej,czerwonej/modrej kapusty
2) 1 starta na tarce o grubych oczkach,czerwona cebula
3) 2 duze marchewki,starte na grubych oczkach
4) 1 duze,slodkie jablko,starte wraz ze skorka na tarce o grubych oczkach
5) 4-5 kopatych lyzek majonezu
6) 2-3 lyzeczki ostrej musztardy
7) 1-2 lyzki octu winnego, bialy lub czerwony
8) sol,pieprz,cukier do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Amerykanski Coleslaw z czerwonej kapusty

  • 1. 1) w duzej misce mieszamy drobno poszatkowana kapuste,starta marchew oraz jablko-wczesniej odcisniete z nadmiaru soku.Dodajemy takze starta czerwona cebule.(mozna zastapic szalotka,lub po prostu cebule bardzo drobno posiekac.
    2) dodajemy majonez,musztarde,sol,pieprz i ok 2 lyzeczek cukru.mieszamy dobrze i doprawiamy octem.W tradycyjnym coleslawie istnieje dobra rownowaga slodkosci,ostrosci i kwasku-wiec musimy juz wedlug wlasnego uznania i gustu , mocniej lub lzej doprawic sola,musztarda czy cukrem.
    3)dobrze mieszamy,zeby kapusta byla dobrze pokryta dressingiem. najlepiej odstawic do lekkiego przegryzienia sie,w lodowce. :) polecam.

Porady

Zamiast czerwonej kapusty,mozna uzyc tradycyjnej,bialej lub wymieszac dwa rodzaje kapusty-biala i czerwona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilcoleslaw

Komentarze

Podobne przepisy

Coleslaw

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Coleslaw

Można ją spotkać niemalże w każdej...

image-20ostdi

Dodane przez: poezjasmaku

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

ZDROWA SURÓWKA KTÓRĄ MOŻNA SERWOWAĆ...

Sałatka z czerwoną fasolą i kapustą pekińską.

Dodane przez: beatak_83

Sałatka z czerwoną fasolą i kapustą pekińską

Pasuje do drugiego dania i do kanapek.

image-1ct6g2l

Dodane przez: bozena58

Sałatka z czerwonej kapusty

prosta i szybka w wykonaniu, do...

Kapusta czerwona duszona z jabłkami

Dodane przez: agatab

Kapusta czerwona duszona z jabłkami

Tak podana kapusta, w wersji delikatnie...

Czerwona kapusta z kasztanami

Dodane przez: Gregorhspeed

Czerwona kapusta z kasztanami

Doskonały dodatek do potraw z dziczyzny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE