Rolada z boczku
Składniki:
- 1,3 kg surowego boczku (bez skóry i kości)
1,5 litra wywaru warzywnego (może być z kostki)
5 jajek
3 łyżki kaszki kukurydzianej
3 ząbki czosnku
2 cebule
olej do smażenia
posiekana natka pietruszki
sól,pieprz,tymianek,bazylia,oregano,ostra papryka do smaku
liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę oczyścić i pokroić w kostkę,zeszklić na oleju.Następnie razem
z boczkiem przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać
jajka,przeciśnięty przez praskę czosnek,kaszkę kukurydzianą ,natkę
pietruszki,przyprawy do smaku.Wszystko wyrobić.
-
zimny,rolady wyjąć,odwinąć z gazy i włożyć na 1 godz. do lodówki.
Idealne na kanapki jako dodatek do surówek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze