ROLADA Z BOCZKU

  • wyświetlono: 3546 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Bardzo smaczna rolada z boczku nadziana mięsem mielonym z dodatkami:))

32511998_232628547508712_1539186600938831872_n
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

1 płat boczku surowego-mój miał ok 1,5 kg
0,5 kg.mięsa mielonego
2 cebule
4 ogórki konserwowe
2 papryki konserwowe
1 jajko
natka pietruszki
1 bułka czerstwa
sól
pieprz
papryka słodka
musztarda

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADA Z BOCZKU

  • rolada z boczku1. Boczek naciąć( nie do końca),tak żeby otrzymac jeden duzy płat, rozbić,natrzeć przyprawami odstawic na 2 godziny do lodówki.Przygotowac farsz:do miski włożyc mieso,dodac pokrojona cebulkę,wcześniej namoczona i odciśnietą bułke,jajko,przyprawy,ogórki i papryke-drobno pokrojona-, natkę pietruszki,wyrobić na jednolitą masę.Na boczek wylożyć farsz,zwinąć jak roladę,obzwiazać sznureczkiem,ciasno zawinąć w papier do pieczenia,związać końce.Boczkowa roladę ułożyć w naczyniu żaroodpornym,i piec ok 40 minut.Po tym czasie rozciąc papier do pieczenia ,boczek posmarowac musztardą i piec jeszcze ok 40 minut.W czasie pieczenia polewac sosem który sie wytworzył.
PPWS_03-2014

Porady

Roladę z boczku można w naczyniu podlać Bulionem ,dodać listek laurowy i pod koniec pieczenia dodać śmietane wymieszana z koncentratem pomidorowym.Wytworzy wtedy nam sie fajny,smaczny sosik,którym mozna polac ziemniaczki.I obiadek gotowy:)Boczek doskonale nadaje sie na kanapki.Aby sprawdzic czy boczek się dobrze upiekl,należy nakłuć go widelcem.Jęśli bedzie miekki możemy wyłączyć piecyk.:))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmięso mieloneOgórkipaprykaboczekna kanapkiboczek pieczonyrolada z boczkuboczek faszerowany

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mania

ROLADA Z BOCZKU

TAKĄ ROLADĘ ROBIŁA W CZASACH DZIECIŃSTWA...

Rolada z boczku

Dodane przez: Peypey

Rolada z świerzego boczku

Świetne mięsko na kanapki i jako...

Rolada z boczku faszerowana porem

Dodane przez: Iwona75

Rolada z boczku faszerowana porem

Boczek nadziewany smażonym na maśle...

Rolada z boczku z kiełbasą i jajkami

Dodane przez: mysza75

Rolada z boczku z kiełbasą i jajkami

Na wielkanocnym stole nie może...

Rolada z boczku nadziewana mięsem drobiowym

Dodane przez: otylia-sieczka

Rolada z boczku nadziewana kurczakiem

Idealna na ciepło jak i również...

rolada

Dodane przez: karolina24

rolada z boczku nadziewana mięsem mielonym

przepyszna i aromatyczna;)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE