Placuszki cukiniowe na bogato
agatab
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Placuszki są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania a przy tym niezwykle smaczne i pożywne. Moja rodzina uwielbia takie lekkie obiady latem :)
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 20 sztuk:
800 g cukinii (obranej i wydrążonej)
cebula
200 g papryki czerwonej (bez gniazda, około 1 sztuka)
150 g sera żółtego
270 g szynki wędzonej
3 łyżki płatków owsianych
4 łyżki siemienia lnianego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
150 g mąki pszennej (około 9 łyżek)
3 jajka
sól lub Kucharek
pieprz czarny mielony
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Placuszki cukiniowe na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię i cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach (ja starłam w robocie planetarnym- było szybciej;)), przekładamy do miski.
- 2. Wędlinę, paprykę, ser żółty kroimy w drobną kostkę, wszystko wrzucamy do cukinii. Dodajemy płatki owsiane, mąki, jajka, siemię, przyprawiamy i dokładnie mieszamy.
- 3. Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze