Jogurtowe ciasto z nektarynkami i borówkami
Małgorzata Niewiadomska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybkie ciasto jogurtowe z nektarynkami i borówkami sprawdzi się jako małe słodkie co nieco nie tylko do kawy.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
½ kostki masła
1 szklanka cukru
2 jajka
½ szklanki jogurtu greckiego
1/2 szklanki borówki amerykańskiej
2-3 nektarynki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jogurtowe ciasto z nektarynkami i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nektarynki obieramy ze skórki, usuwamy pestkę kroimy w plasterki. Borówkę płuczemy o zostawiamy na sitku aby obciekła.
W miseczce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
W misce ucieramy na puszystą masę masło z cukrem. Kiedy masa stanie się w miarę jednolita dodajemy jajka i jogurt – miksujemy na wysokich obrotach przez 1-2 minuty. Do masy dodajemy mąkę i miksujemy do połączenia się wszystkich składników (około 1 minuty).
Ciasto wylewamy na tortownicę (23 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście układamy pokrojone nektarynki i borówki. Tak przygotowane ciasto wstawimy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30-40 minut (najlepiej po 30 minutach do ciasta włożyć patyczek i jeśli po wyjęciu jest już suchy ciasto jest gotowe – jeśli nie dopiekamy go 10 minut i ponownie sprawdzamy).
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem ciasto możemy opryszczyć cukrem pudrem.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze