Ciasto Zielony mech

Ciasto zielony mech - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozmrażamy szpinak oraz odsączamy go z wody.
  Jajka miksujemy z cukrem,dodajemy wolno olej dalej miksując.
  Wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.Mieszamy ją łyżką.Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy dalej łyżką.
  Wlewamy do formy wysmarowanej margaryną i oprószoną mąką,pieczemy ok.1 godz. w temp.180 stopni C.
• 2. Po wystudzeniu ciasta obcinamy wierzch ciasta i kruszymy go w miseczce.
  Pozostałe ciasto nasączamy przygotowanym ponczem z wody i cytryny z dodatkiem cukru.
• 3. Ubijamy śmietanę dodając pod koniec miksowania śmietan-fixy wraz z cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem do smaku.Na ciasto wykładamy śmietanę,posypujemy ją okruszkami cista oraz na sam wierzch owocami granata dociskając je lekko dłonią.