Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obieramy, wydrążamy środek i kroimy na małe plasterki.
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i dajemy połowę cukinii.
2.Do mięsa mielonego wbijamy jajko i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Połowę mięsa układamy na cukinii.
3.Trzy pomidory kroimy w plasterki i układamy na mięsie mielonym. Połowę papryki kroimy w cienkie paseczki i układamy na pomidorach. Całość posypujemy Przyprawą do Bruschetty .
4.Następnie dajemy drugą warstwę cukinii, mięso mielone, pomidory z papryką, posypujemy przyprawą do Bruschetty i na wierzch ścieramy żółty ser na tarce.
5.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy ponad godzinę.
6.Jak się narobi trochę wody, to trzeba ją zlać.
7.Zapiekankę kroimy na kawałki i wykładamy na talerze.
Komentarze