Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

4.5 (190 ocen)

Pierwszy raz zrobiłam tą zapiekankę latem, jak miałam swoją cukinię i bardzo wszystkim posmakowała. Nawet dzieci mówiły , że jest bardzo smaczna.

Składniki:


  • 2 średnie cukinie
    1 kg mięsa mielonego
    6 pomidory
    1 papryka czerwona
    20 dkg sera żółtego
    przyprawa do Bruschetty
    sól
    pieprz czarny mielony
    1 jajko

Wystaw ocenę:

4.5 (190 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki Bruschetta

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 1. Cukinię obieramy, wydrążamy środek i kroimy na małe plasterki.

    Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i dajemy połowę cukinii.
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 2. Do mięsa mielonego wbijamy jajko i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Połowę mięsa układamy na cukinii.
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 3. Trzy pomidory kroimy w plasterki i układamy na mięsie mielonym. Połowę papryki kroimy w cienkie paseczki i układamy na pomidorach. Całość posypujemy Przyprawą do Bruschetty .
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 4. Następnie dajemy drugą warstwę cukinii, mięso mielone, pomidory z papryką, posypujemy przyprawą do Bruschetty i na wierzch ścieramy żółty ser na tarce.
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy ponad godzinę.
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 6. Jak się narobi trochę wody, to trzeba ją zlać.
  • Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego 7. Zapiekankę kroimy na kawałki i wykładamy na talerze.

Porady

Zapiekankę można polać ketchupem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Mięso Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować