Uszkowa zapiekanka
- 60 min
Ciekawy pomysł na wykorzystanie uszek, które zostały w zamrażarce od Wigilii. Przepis powstał ze składników, które każdy ma zwykle w lodówce. Zamiast uszek można użyć gotowego tortellini.
- 60 min
Składniki:
- -ok. 30 dag mrożonych uszek lub 1 opakowanie tortellini o dowolnym nadzieniu (u mnie uszka z kapustą i grzybami)
-3 kiełbaski śląskie (mogą być takie jakie akurat znajdują się w lodówce)
-1 duża cebula
-1 szklanka mleka (250 ml)
-2-3 serki topione (po ok. 100 g każdy)
-20 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.46 (160 ocen)
Uszkowa zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę pokroić na półplasterki i podsmażyć. Gdy się zrumieni dodać cebulę i smażyć razem aż się zeszkli. Ser żółty zetrzeć na tarce.
- 2. W osolonym wrzątku ugotować uszka aż będą miękkie. Tortellini ugotować wg opisu na opakowaniu.
- 3. Podgrzać mleko dodając serki topione, mieszając aż się całkowicie rozpuszczą i powstanie sos serowy. Masa powinna zgęstnieć po dodaniu serków. Jeśli będzie bardzo rzadka należy dodać jeszcze jeden serek.
-
-
Porady
Można to danie potraktować jako wegetariańskie i nie dodawać kiełbasy. Można także nie mieszać uszek z sosem, ja jednak lubię jak wszystkie składniki są równo wymieszane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka Chicken
Sycące danie, które smakiem zachwyci każdego. Zapiekanka jest naprawdę godna polecenia wszystkim ceniącym swój czas i miłośnikom zapiekanek mięsnych. Genialne połączenie smaków z aromatycznymi dodatkami, przygotowanie jest niezwykle proste. Nie potrzebujesz sterty naczyń ani nie stracisz na jego przygotowanie...
Komentarze