tartaletki z gruszka i kajmakiem
- 60 min
Składniki:
- Składniki (na 6 sztuk):
185 g mąki
112 g masła
1 łyżka cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka śmietany
1 łyżka gorącej wody
1 żółtko
nadzienie:
nadzienie:
40 g gorzkiej czekolady
1 i 3/4 szklanki mleka
1 opakowanie budyniu malinowego z cukrem
1 łyżka masła
2 gruszki z kompotu
4 łyżki kajmaku
1 łyżka posiekanych prażonych migdałów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tartaletki z gruszka i kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto: Wszystkie składniki zagnieść, ciasto schłodzić w lodówce. W tym czasie foremki do tartaletek wysmarować masłem i wysypać drobną bułką tartą. Ciasto rozwałkować, talerzykiem wycinać koła i przenosić do foremek. Dokładnie wylepić boki i dno, nakłuć widelcem. Wstawić do lodówki na 10 minut a następnie natychmiast do rozgrzanego do 180*C piekarnika (dzięki temu ciasto nie spłynie z brzegów foremek).
piec około 15 minut. - 2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wysmarować nią dna tartaletek (dzięki temu nie zamokną one od budyniu). Z mleka i proszku budyniowego ugotować budyń. Do gotującego się budyniu dodać masło i dokładnie wymieszać, zagotować. Lekko przestudzić, napełniać tartaletki. Gruszki pokroić, wyłożyć na budyń. Kajmak podgrzać, polać tartaletki i posypać migdałami.
Porady
nadzienie wykładać najlepiej na krótko przed podaniem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze