Tarta warzywna
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
• 2 szklanki mąki
• 2 żółtka
• 20 dag margaryny
• Szczypta soli i cukru
Nadzienie:
• por
• 1 papryka czerwona
• 300 g piersi kurczaka
• Cebula czerwona
• ½ puszki kukurydzy
• ½ szklanki zielonego groszku
• 1 szklanka śmietany 22%
• 100 g żółtego sera
• 2 jajka (można też dodać pozostałe 2 białka)
• Przyprawa do kurczaka
• Słodka papryka
• Oregano
• Zioła prowansalskie
• Sól, pieprz
• Oliwa z oliwek do smażenia
Dekoracja:
• 2 oliwki
• 4 pomidorki koktajlowe
• Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotuj kruche ciasto. Schłódź około 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjmij, rozwałkuj i wylep nim formę do tarty. Nakłuj widelcem, żeby nie urosło i piecz przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Przygotuj farsz. Kurczaka pokrój w kostkę, paprykę w paseczki, cebulę w pióra a pora w krążki. Cebulę zeszklij na oliwie, dodaj kurczaka. Dopraw solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka oraz papryką słodką. Gdy kurczak będzie usmażony, na patelnie wrzuć pora i paprykę. Duś pod przykryciem około 10 minut. Na koniec dodaj kukurydzę i groszek oraz zioła i cały farsz przełóż na spód od tarty (można odłożyć kilka krążków pora do dekoracji).
- 3. Śmietanę wymieszaj z jajkami . Dodaj starty ser. Dopraw solą i pieprzem. Sos równomiernie wylej na tarte.
- 4. Zapiekaj około 30 minut w 180 stopniach.
- 5. Tarte udekoruj warzywną buźką z pomidorków koktajlowych, oczkami z oliwek, noskiem z cebuli i włoskami z pora i natki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze