Tarta czekoladowa - bez pieczenia
Tarta obłędnie czekoladowa ! Szybka w przygotowaniu i mega pyszna ! Dla wielbicieli czekolady :) Polecam !
Składniki:
- Spód :
230g ciasteczek kakaowych ( typu markizy )
100g roztopionego masła
1 łyżeczka kakao
Masa czekoladowa :
330 ml śmietanki 30%
120g serka mascarpone
210g czekolady
2 łyżeczki żelatyny
0,5 szklanki gorącego mleka
szczypta cynamonu
2 lyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Tarta czekoladowa - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasteczka kruszymy w blenderze i dodajemy roztopione masło oraz kakao. Masę przekładamy do formy na tartę i dokładnie wyklejamy spód i brzegi. Schładzamy w lodówce.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żelatynę zalewamy łyżką zimnej wody by napęczniała, a następnie rozpuszczamy w gorącym mleku ( nie gotujemy ). Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
W misie miksera ubijamy na sztywno śmietankę oraz mascarpone. Pod koniec dodajemy cukier puder.
Do śmietanki wlewamy powoli ( nie przerywając miksowania ) rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę, następnie ostudzoną żelatynę. Na koniec dodajemy szczyptę cynamonu i kakao. Mieszamy i wylewamy masę na ciasteczkowy spód. Wyrównujemy i schładzamy ok 3 godziny w lodówce. Przed podaniem ozdabiamy wiórkami z czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze