Tani gulasz z kaczych żołądków
- 2 godz.
Smaczne, proste i tanie danie. Miękkie, duszone kacze żołądki i wspaniały pieprzowy sos. Moim zdaniem pasuje do kaszy i ziemniaków. Pyszny z doatkiem warzyw.
- 2 godz.
Składniki:
- - kacze żołądki : 600-800 g
- cebula duża : 1 sztuka
- marchew : 2 sztuki
-seler : 0,5 korzenia
- woda : 1500-1700 ml
-pieprz czarny mielony : 1 łyżeczka
-sól : 1-2 łyżki
-ziele angielskie : 5-6 ziarenek
- liście laurowe : 4 sztuki
- świeże posiekane listki lubczyku (niekoniecznie) : 1 łyżka
- olej rzepakowy : 4-6 łyżek
- śmietana 18 % : 1-2 łyżki
-mąka pszenna : 3 łyżki
- masło : 1 łyżka
dodatki :
- ugotowana kasza jęczmienna lub gryczana : 200 g
- ugotowane brokuły : 100-200 g
Wystaw ocenę:
4.48 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTani gulasz z kaczych żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Do sosu można dodać więcej pieprzu, zależnie od upodobań. 15 minut przed końcem gotowania gulaszu można dorzucić mrożony zielony groszek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze